服務熱線:400-894-2168

行業資訊

當前位置:首頁-行業資訊

豆制品的功效?

發布時間:2019-07-01 點擊量:697

  黃豆制品是公認的營養佳品,經研究發現,中老年人常食豆制品既能補充營養,還可起到意想不到的防病效果。
  防前列腺癌:有研究表明,前列腺癌的發病與老年男性體內激素水平下降有關。豆制品富含植物激素,具有調節人體激素水平的作用。每天或經常吃些豆腐、豆干之類,對預防前列腺癌有積極作用。
  防胃癌:豆漿、豆腐、豆腐干等,屬于低脂肪、高蛋白食品。蛋白質可緩沖胃內的酸堿度,降低胃內致癌物--亞硝胺類的形成,增加胃粘膜的分泌,減少致癌物質與胃粘膜的接觸,提高機體胃組織的修復能力,從而減少胃癌的發生。
  防動脈硬化:黃豆中含大量的不飽和脂肪酸-亞油酸,具有降低血液中膽固醇的作用。人體過氧化脂質是動脈硬化的致病因子,黃豆中的豆皂甙,能促進脂肪分解,抑制多余脂肪的合成和吸收,防止體內氧化脂質的生成。所以,多吃豆制品可增強血管彈性,防止動脈血管硬化的作用。
  防老年癡呆癥:豆制品中富含的卵磷脂是構成人體細胞膜的重要成分,有減少血中膽固醇,降低血壓和預防衰老的作用。豆豉是常見的豆制品,美國一營養學家宣稱:"常吃豆豉可以防止老年癡呆。"因為他研究發現:豆鼓含有大量能溶解血栓的尿激酶,還含有一些能產生大量B族維生素和抗菌素的細菌,而導致老年性癡呆癥的主因是腦血管血栓的形成。這位專家還提倡美國人向中國人學習,在日常飲食中多吃些豆豉。

咨詢熱線:400-894-2168
LINK 友情鏈接: 百度
版權所有:廊坊市珈源農業開發有限公司     
ICP備案編號:冀ICP備19020902號-1
亚洲大尺度无码无码专线一区,国产精品一级久久c片,草莓在线精品无码视频,久久91精品国产91久久综合